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Come pianificare una vacanza in Sicilia: informazioni utili da conoscere

Grazie a Internet pianificare le vacanze è diventato facilissimo: basta leggere qualche recensione, consultare i prezzi e gli orari per gli spostamenti e, grossomodo, il gioco è fatto. La Sicilia, a tale proposito, è diventata una meta di punta, cioè una delle destinazioni più frequentate non solo dagli italiani ma anche dai turisti provenienti da tutto il mondo. Sul web…

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insegna vintage prosciutto di langhirano amilcare bianchi museo del prosciutto di parma

Visita al Museo del Prosciutto di Parma

Il Museo del Prosciutto di Parma è uno dei nove musei del circuito dei Musei del Cibo che si trovano nella provincia di Parma; ogni museo è dedicato a una delle eccellenze di questo territorio, come il Parmigiano Reggiano, il Salame di Felino, il Pomodoro, la Pasta, il Fungo Porcino e il Culatello di Zibello. L’entusiasmo è per la vita…

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strumenti per la pigiatura dell'uva, come il torchio al museo del vino sala baganza parma

Visita al Museo del Vino di Sala Baganza

Il nostro tour dei musei dedicati al cibo e ai prodotti di eccellenza del territorio della provincia di Parma prosegue con la visita al Museo del Vino che si trova nello splendido contesto dell’antica Rocca di Sala Baganza. Nelle cantine e nella ghiacciaia della Rocca appartenuta prima alla ricca famiglia Sanvitale ed in seguito ai Duca di Parma della famiglia…

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visita al museo del parmigiano reggiano a soragna parma vasche per la cottura del parmigiano

Visita al Museo del Parmigiano Reggiano

Il Parmigiano Reggiano DOP è uno dei prodotti di eccellenza del territorio italiano ed è molto apprezzato in tutto il mondo. Quando siamo in viaggio, lontano dall’Italia, siamo sempre molto felici di trovare il Parmigiano Reggiano, perché mangiarlo ci fa sentire un po’ a casa. Visto che ci troviamo nei dintorni di Parma non potevamo non visitare il Museo del…

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stagionatura del parmigiano reggiano

Il Parmigiano Reggiano, il re dei formaggi DOP

Il Parmigiano Reggiano è uno dei formaggi italiani più conosciuti in tutto il mondo, fa parte della nostra storia, non è presente solo in cucina ma anche nella letteratura, nella pittura ma anche nella storia della cultura contadina della Pianura Padana. Pensavamo di conoscere bene il Parmigiano Reggiano ma, pochi giorni fa, abbiamo visitato il Museo del Parmigiano Reggiano, che…

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rocca sanvitale di sala baganza parma

La Rocca Sanvitale di Sala Baganza

La Rocca Sanvitale di Sala Baganza in Emilia, facente parte del circuito dei castelli del Ducato di Parma e di Piacenza, fu in passato un avamposto militare importante nel sistema difensivo dei castelli del parmense. Edificata nel 1461 per volontà di Stefano Sanvitale, presentava una forma quadrangolare con torri quadrate agli angoli e dongione centrale, la Rocca era concepita più…

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Tre cantine da non perdere a Montefalco

Montefalco, in Umbria, è il centro del territorio che da vita al vino Sagrantino, sorge sulla cima di una collina che domina il paesaggio caratterizzato da una splendida area collinare coltivata a vigne a pochi chilometri da Assisi e Spoleto. Per raggiungere Montefalco si percorrono alcune delle strade più panoramiche dell’Umbria che si snodano tra vitigni e uliveti; la creazione…

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Cantina Chiorri

Cantina Chiorri, ottimi vini e un paesaggio incantevole

Durante uno dei nostri tour in Umbria abbiamo deciso di perderci sui colli perugini, seguendo l’itinerario enogastronomico della Strada dei vini del Cantico. La Strada dei Vini del Cantico può essere percorsa utilizzando la viabilità storica, seguendo strade minori e panoramiche che portano a scoprire borghi antichi, città, castelli, chiese, abbazie e ovviamente cantine dove nascono nobili vini. Tra le cantine…

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