Le migliori destinazioni estive 2019

Le migliori destinazioni estive 2019

Fare una classifica delle migliori destinazioni per l’estate è sempre piuttosto complicato, tutto dipende da cosa si cerca in un viaggio. C’è chi cerca l’avventura e l’adrenalina, chi invece il relax e chi invece la scoperta e la cultura; tutti questi [...]

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EXPO 2015 Cluster Riso

EXPO 2015 Cluster Riso

Il Cluster del Riso si sviluppa in un’area totale di oltre 3.500 mq. e ricrea un paesaggio agricolo composto da aree coltivate con diverse tipologie di riso e dagli Stand dei Paesi partecipanti, dando così la sensazione ai visitatori di viaggiare all'interno [...]

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Città colorate indiane

Città colorate indiane

Incredible India! Così recitava il payoff della campagna pubblicitaria. L’india è veramente incredibile così ricca di storia di templi, tradizioni e colori. I colori dell’india sono forti, intensi, e sono ovunque: sulle case, sugli elefanti da cerimonia, sugli abiti e perfino sui [...]

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Mandawa e la Via della Seta

Mandawa e la Via della Seta

Mandawa è una piccola cittadina sorta nel 18esimo secolo sul ramo meridionale della Via della Seta che dall’india, attraverso il Rajastan, proseguiva verso ovest nell’odierno Pakistan e verso est nell’attuale Bangladesh per poi ricongiugersi da entrambi i lati con il [...]

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Pollo Tandoori

Pollo Tandoori

E' un piatto iconico della cucina indiana. Preparato nel tipico forno tandoori fatto di argilla e a forma di campana in cui gli alimenti vengono cucinati sulla fiamma viva. E' presente in tutta l'india ed è utilizzato soprattutto per i [...]

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Chicken Biryani

Chicken Biryani

Il Chicken Biryani è un piatto indiano ma noi lo abbiamo scoperto in un ristorante indiano in Australia, mentre quando siamo andati in India non lo abbiamo mangiato spesso; insieme al Chicken Tikka e al Chicken Tandoori, è uno dei [...]

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Pollo al curry, ceci e cocco

Pollo al curry, ceci e cocco

Ricetta per 2 persone. Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 20/25 minuti Difficoltà: bassa Provenienza: India 500 gr di petto di pollo 1 confezione di ceci (360 gr) 170 ml di latte di cocco 3 cucchiaini di curry 1 cipolla olio Tagliare il petto di pollo a [...]

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