Il fascino del Lago Inle in Birmania

Il fascino del Lago Inle in Birmania

La Birmania, o meglio il Myanmar, è uno stato asiatico dal grande fascino con una popolazione estremamente cordiale e dove la criminalità è una piaga sconosciuta. Le innumerevoli pagode, gli stupa e i monasteri regalano momenti unici, l’atmosfera è intrisa di [...]

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Thailandia meravigliosa & Phuket

Thailandia meravigliosa & Phuket

La Thailandia è un paese incredibile splendente di colori e profumi intensi e offre molto a coloro che vogliono visitarla, dalla moderna Bangkok, ai mercati galleggianti, dai villaggi di montagna, alle stupende spiagge mozzafiato, dai mistici templi dorati ai locali [...]

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Dolce di riso indocinese: Kralan o Khao Lam?

Dolce di riso indocinese: Kralan o Khao Lam?

Siamo stati diverse volte in Indocina e in diversi paesi, in particolare in Thailandia e Cambogia, abbiamo mangiato un dolce buonissimo a base di riso e latte di cocco. In Thailandia lo chiamano Khao Lam mentre in Cambogia di chiama Kralan, non [...]

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Paese che vai 10.000 Buddha che trovi

Paese che vai 10.000 Buddha che trovi

Potrebbe sembrare strano o quantomeno difficile da trovare un tempio o un luogo sacro che contenga, o che sia adornato, da ben 10.000 statue del Buddha; in realtà è molto più facile di quello che sembra anche perchè nella tradizione [...]

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Pollo con peperoni e anacardi

Pollo con peperoni e anacardi

Questo piatto birmano di ispirazione cinese lo abbiamo mangiato per la prima volta a Mandalay. E' una ricetta molto semplice e veloce da cucinare. Ricetta per 4 persone Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 25 minuti Difficoltà: bassa Provenienza: Birmania 625 gr di petto di [...]

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