Ricette dal mondo

Salsa Coreana

Salsa Coreana

Non siamo ancora andata in Corea, prima o poi colmeremo questa lacuna, però abbiamo sperimentato la cucina coreana a Hong Kong; nell’attesa di approfondire la conoscenza in un prossimo viaggio,

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Pollo al Mango

Pollo al Mango

Questa ricetta indiana, il suo nome originale è Kairi Murg, è un mix di aromi e sapori che ci ha stregato durante un nostro viaggio. Tagliate il pollo a pezzi

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Pollo e melanzane al curry rosso

Pollo e melanzane al curry rosso

Questo è uno degli innumerevoli piatti di curry thailandese che abbiamo scoperto durante il nostro viaggio in Thailandia. Prendete una padella dal fondo pesante e scaldatevi l’olio di arachidi; aggiungete

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Pollo alle mandorle

Pollo alle mandorle

Quante volte avete ordinato il pollo alle mandorle al ristorante cinese, beh innanzitutto spesso non centra molto con il pollo alle mandorle che si mangia in Asia e soprattutto è

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Pimientos de padron

Pimientos de padron

In Spagna i Pimientos de Padron li si trova ovunque: bar de tapas, ristoranti, street food e mercati. Sono gustosi e non stancano mai, inoltre sono molto facili e veloci

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Guacamole

Guacamole

Immancabile in tutti i ristoranti del Messico e del sud degli Stati Uniti, il guacamole è facilissimo da preparare ed è perfetto non solo per accompagnare i macho, ma è

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